Lai Kang Shan

Ресторан, существующий уже более 20 лет, в 2026 году был расширен и превратился в светлое и уютное двухэтажное заведение. Фирменным блюдом является баранина, приготовленная в китайском корневом растении (ангелике), которая подается в пяти различных вариантах: например, тонко нарезанное мясо или части с кожей. Бульон имеет янтарный цвет, отличается чистотой и освежающим вкусом с легкой сладковатой ноткой. Суп лучше всего сочетать с рисом или лапшой, которые подаются под домашним соусом из тушеной свинины, приготовленным из свиной кожи и жира для придания насыщенного, пикантного вкуса. Особо рекомендую попробовать рис с тушеной свининой и сухую яичную лапшу.