Sisapo

Этот уникальный и уютный ресторан, интерьер которого сочетает в себе элементы индустриального стиля, современные детали и классические декоративные мотивы прошлого, расположен в аутентичном районе Чамбери города. Его необычное название отсылает к римскому археологическому памятнику, находящемуся в Ла-Бьенвенида (провинция Сьюдад-Реаль). Шеф-повар этого заведения, Алехандро Агирре, является сторонником современной кухни, которая отличается индивидуальным подходом и насыщенными вкусами. Он умело сочетает азиатские и южноамериканские ингредиенты с местными испанскими продуктами. Меню "à la carte", включающее аппетитные блюда, такие как тартар из говядины с обжаренным костным мозгом, дополняется дегустационным меню под названием "El Encuentro".