Sinne

В этом ресторане Восток встречается с Западом, где шеф-повар Александр Иоанну добавляет знакомым вкусам тонкие нотки кислотности и сочетание экзотических специй. Это креативная кухня, которая поражает своей насыщенностью, но при всей сложности вкусов ее очень легко оценить – просто посмотрите на все счастливые лица вокруг вас. Шеф-повар часто подходит к столу, чтобы представить свое фирменное блюдо из сельдерея. Возможно, вы захотите поздравить его с этим великолепным творением: он пропитывает тонкие ломтики сельдерея дымом на гриле и сочетает их со сливочным соусом из сельдерея, идеально жидким яйцом и насыщенным голландским соусом. Сливочный чесночный соус придает блюду необходимую изысканность, а тонкие ломтики черного трюфеля добавляют свой неповторимый аромат. Открытая кухня, расположенная в задней части этого модного заведения, позволяет наблюдать за работой поваров. Это спокойное место, где можно открыть для себя множество новых вкусов – и это касается также винной карты; опытный сомелье с удовольствием поможет вам разобраться в ее разнообразии. И еще один совет: обязательно бронируйте столик, потому что у этого места много поклонников.