Компания "Pekelhaaring".

Добро пожаловать в городской ресторан, популярный среди многих жителей Амстердама. За фасадом этого углового здания скрывается эклектичный и самобытный интерьер, наполненный произведениями искусства и создающий атмосферу непринужденности. Кухня сочетает в себе итальянские мотивы, но не поддается строгой классификации. Скорее, это творческое сочетание с голландскими влияниями. Например, таглиателле "аль денте" с насыщенным мясным рагу из оленины, богатым вкусом и идеально сбалансированным благодаря добавлению гремолады. Или стейк рибай, приготовленный на гриле Big Green Egg, что придает ему неповторимый дымный аромат, подается с пармезаном и рукколой. Ресторан Fa. Pekelhaaring – это простота, сочетающаяся с изысканностью.