Schote

Теперь, когда Нельсон Мюллер и его команда переехали из Эссена в Бергиш-Гладбах, этот дружелюбный ресторатор и знаменитый шеф-повар представляет свою изысканную кухню в ресторане "Diepeschrather Mühle", расположенном в отреставрированной мельнице, окруженной живописной природой. В меню представлены современные и амбициозные блюда с сезонными ингредиентами. Внимательное отношение к деталям и безупречное чувство баланса всегда впечатляют в таких блюдах, как "Дно морское" – палтус, соус из икры, равиоли с лисичками, мандарин, икра или "Из Бресси" – перепелка императорская, цыпленок, капуста савой, утиная печень, виноград. Вегетарианский вариант меню необходимо заказывать заранее. Рекомендуется выбирать винные сочетания к блюдам из меню. Внимательное и профессиональное обслуживание обеспечивается хорошо подготовленной командой, а повара также принимают участие в работе. Здесь, в новом месте, помимо ресторана есть брассери: "Müllers in der Mühle". Для тех, кто хочет остановиться на ночь с особым комфортом, этот прекрасный отель предлагает изысканный бутик-отель с элегантными современными номерами и люксами, а также привлекательный комплекс для оздоровления и спа.