Sapio

Несмотря на свой юный возраст, Алессандро Ингиулья создает изысканную кухню, в которой используются лучшие сицилийские продукты, включая оливковое масло, фрукты и овощи из собственного сада. Он демонстрирует мастерство и фантазию в приготовлении блюд. Ресторан расположен в старом складском помещении, которое было полностью отреставрировано и превращено в элегантное современное пространство, где также проходят художественные выставки с работами художников из региона и других мест. Помимо основного зала, в просторной кухне есть место для дегустации блюд от шеф-повара, а в винном погребе – уютные столы, за которыми гости могут ужинать, окруженные бутылками вина со всего Сицилии. Отличное обслуживание обеспечивают Роберта, партнер шеф-повара, и Андреа, опытный и внимательный сомелье. Возможно, вам придется немного подождать, чтобы найти место для парковки поблизости, но это того стоит!