Rooster and the Till

Это место с непринужденной атмосферой и современным дизайном. Бар расположен в центре зала и окружает открытую кухню, поэтому лучше всего занять место у стойки, чтобы получить лучший вид. Благодаря живой музыке и энергичному персоналу, здесь царит совсем не чопорная обстановка. Блюда соответствуют этой атмосфере: они отличаются разнообразием, часто меняются и предназначены для совместного употребления, с использованием ингредиентов из Юго-Восточной Азии, Латинской Америки и Леванта. При этом ни одно блюдо не кажется неуместным, как, например, жареный шарик из нута с гоанским карри, авокадо, дыней и соусом сикиль пак. Жареная шейка рыбы кобия с соусом "нюок чам" пользуется большой популярностью. Такие соблазнительные текстуры и яркие вкусы продолжаются в десерте: мороженое из черного кунжута с джемом из ананаса и кешью, а также карамель из тайского чая. Дегустационное меню, хотя и более дорогое, стоит своих денег.