Ristorante del Lago

Свернув с главной дороги, следуйте по извилистой дороге вверх, чтобы добраться до деревни Аккупартита, расположенной на высоте около 800 метров, где вы найдете один из лучших ресторанов в этом регионе. Здесь братья Бравачини управляют заведением, а шеф-повар Симоне создает блюда, в которых с гордостью используются местные ингредиенты, такие как грибы, форель и дичь. Его фирменное блюдо – мясо кабана, которое невероятно вкусно и ароматно: мясо нарезается тонкой слайсами, как для тартара, чтобы оно быстро приготовилось, а затем подается под слоем нежного картофельного пюре, посыпанного ягодами можжевельника. В зале обслуживания работает его дружелюбный и опытный брат Андреа, который следит за обширной винной картой – два тома, содержащие почти 1600 наименований, с акцентом на вина Италии и Франции (почти 40% вин – французские). Выбор вин впечатляет не только своим разнообразием, но и качеством обслуживания. В целом, это отличный выбор!