Restaurant H

"H" – это сокращение от имени Hubert Duchenne, шеф-повара из Нормандии, в послужном списке которого стажировки у Akrame Benallal и Jean-François Piège. За неприметной, элегантной фасадом скрывается уютное пространство, оформленное в стильном, но домашнем стиле, где может разместиться менее 20 посетителей. Блюда приготовлены с мастерством и всегда безупречны: от морских гребешков с петрушкой (их фирменное блюдо) до трески с семенами амаранта – в виде воздушной закуски или ризотто, а также жареной говядины Джерси с кремовой морковью и активированным углем. Практически каждое блюдо восхищает своим вкусом благодаря удивительному сочетанию насыщенных и пикантных нот. Изысканные и искусно приготовленные блюда шеф-повара, основанные на отборных сезонных продуктах, представлены в виде фиксированного меню – вас ждет настоящее гастрономическое удовольствие!