Qi Cun Da Tou Hui

Совместный проект двух местных ресторанных сетей направлен на использование местных ингредиентов и разнообразных техник приготовления, чтобы сделать кантонскую кухню еще более изысканной. Многие посетители приходят сюда за супами, которые томятся на медленном огне не менее четырех часов – ожидайте насыщенного вкуса умами, но с минимальным количеством жира. Также пользуются популярностью блюда из паровой рыбы с маринованным молодым имбирем и сладкой пастой из сои, а также жареные свиные кишки. Большинство блюд из морепродуктов не всегда представлены в меню – уточните у официанта, что доступно.