P'tite Pomme

Этот современный ресторан в стиле "ново-бистро", облицованный бетоном, расположен всего в нескольких шагах от выставочного комплекса Cité des Congrès и оживленной улицы Fouré и отличается индустриальным дизайном. Рестораном управляет супружеская пара: шеф-повар Рудди Мейсоннев (его прозвище – "P'tite Pomme") и Жюльетт Джовелин, отвечающая за обслуживание гостей. Шеф-повар, получивший образование кондитера и ранее занимавший должность второго шеф-повара в ресторане Lulu Rouget, предлагает блюда из ультрасвежих сезонных продуктов, приготовленных с использованием местных ингредиентов – часть овощей поставляется его братом, фермером и пекарем. Его изысканные и тщательно продуманные блюда являются свидетельством работы настоящего профессионала: хрустящие мидии и цуккини в слоеном тесте собственного приготовления; треска с жемчужной корочкой, ризотто из свеклы и эмульсия из шалфея; тартлет с кунжутом и маракуйей.