Niurou mian guan zi

Ресторан Niurou Mian Guanzi легко узнать по большому желтому вывеске. Их фирменное блюдо – лапша с говядиной в соевом маринаде, подается с китайской капустой и маринованной зеленью горчицы, в насыщенном, ароматном бульоне, сверху политом небольшим количеством оливкового масла с чили. Популярными закусками являются хрустящие жареные свиные отбивные в тайваньском стиле (пайгу) и hongyou chaoshou, которые отлично дополняют лапшу с говядиной. Ресторан ограничивает количество порций лапши, чтобы бульон всегда был максимально свежим и вкусным. Мы рекомендуем попробовать это, казалось бы, простое, но очень вкусное национальное блюдо в сочетании с холодным тайваньским пивом.