100.1.Pyeongnaeng

100.1. Ресторан Pyeongnaeng, специализирующийся на холодном лапшевом блюде naengmyeon, проработал ровно 100 дней и привлек внимание любителей еды во второй половине 2023 года. Квак Дон-хун, увлеченный вкусами холодной лапши, официально открыл ресторан Pyongyang-style naengmyeon 3 марта 2024 года. Квак разработал свой собственный рецепт Pyongyang naengmyeon, посетив множество ресторанов, предлагающих это блюдо, в поисках идеального варианта. Всего один глоток этого нежного и тонкого бульона позволяет оценить мастерство ресторана в приготовлении naengmyeon. В меню также представлены различные корейские блюда, такие как булгоги, эбокчжэнбан и манджу, которые идеально подходят к любому случаю, предполагающему употребление алкогольных напитков.