Neungdong Minari

В ресторане Neungdong Minari блюдо "гоматтанг" украшено огромной горкой зелени "минари", из-за чего на первый взгляд оно совсем не похоже на традиционный суп. Прозрачный и чистый бульон готовится из свежего мяса породы "ханву", которое было зарезано в тот же день, а сверху добавляется пикантная зелень "минари", выращенная в чистой пресной воде для придания дополнительной свежести. Будьте готовы к тому, что придется немного подождать, но вы поймете, что это ожидание того стоит, как только попробуете первый глоток.