На закате солнца.

Над районом Юхигаока развевается французский триколор. Название "Au soleil couchant" означает "на закате солнца", что является данью уважения месту учебы этой пары в Лионе и самому району Юхигаока, который переводится как "холм заката". Шеф-повар, настоящий мастер кулинарного искусства, руководит кухней, а его жена, кондитер, обслуживает посетителей. Как и в любом хорошем бистро, порции здесь щедрые. Радует обилие овощей в блюдах. Уважение к традициям и подлинный французский дух пронизывают это заведение.