СОВРЕМЕННАЯ · ОТКРЫТ

Массана.

Massana

GironaСовременная

О ресторане

Семейный ресторан с богатой историей и многообещающим будущим. После более чем 30 лет руководства шеф-повар Пере Массана и его жена Ана Рожер вовлекли в бизнес своих детей: один отвечает за обеденный зал, а другая привносит свежие идеи в кухню ресторана, обогащая кулинарию Массаны. Здесь вас ждет изысканная атмосфера, сочетание традиций и инноваций, что подчеркивает постоянное внимание к местным ингредиентам и использование современных техник приготовления для максимального раскрытия вкуса. Также уделяется большое внимание деталям, подаче блюд и их гармоничному сочетанию. Шеф-повар не боится добавлять неожиданные элементы или искать вдохновение в других местах. Он также любит переосмысливать фирменные блюда ресторана, такие как великолепное "Homenaje al Magret de Pato Massana" – жареная утиная специалитета, которая присутствует в меню с 1986 года.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку