Maison Wenger.

В своем элегантном заведении шеф-повар Жерими Дебра представляет нам изысканные и полезные блюда, приготовленные с безупречной точностью. Ничто здесь не кажется вычурным или искусственным – все пронизано яркими, узнаваемыми региональными вкусами, что доставляет истинное удовольствие ценителям высокой кухни. Например, в закусках и небольших десертах используется швейцарский рис и местный мед, а хлеб изготавливается исключительно из муки, перемолотой на местной мельнице. Даже предметы декора отсылают к региону: от колбы, посвященной сыру "Тете де Муан", до огромного корпуса часов с логотипом ресторана, отдающего дань уважения местным часовым традициям. Тележки, наполненные освежающими аперитивами, напитками после ужина и сырами (которые, конечно же, производятся местными мастерами), также привлекают внимание. Теплое, профессиональное обслуживание и винная карта, достойная восхищения. Небольшой совет: небольшим компаниям стоит забронировать столик рядом с кухней, чтобы получить особенно незабываемые впечатления.