Liang Chia Pig Knuckle

Более 30 лет местные жители восхищаются блюдом из свиных окороков, которое здесь подают: окорок, тушеный в маринаде со специями и китайскими травами, подается с блестящим янтарным соусом; его перечный послевкусие просто завораживает. Отварной рис из Хуаляна и тонко нарезанные хрустящие побеги бамбука помогают сбалансировать насыщенный вкус блюда. Любители лапши не могут насытиться наваристым бульоном из свиных костей, который дополнен сладостью овощей. Даже обычный яичница, жареная на сковороде, обладает своим шармом: он источает аппетитный аромат и имеет воздушную текстуру.