Simmer House

Этот небольшой ресторан, расположенный в здании, которое раньше служило служебным жильем для сотрудников компании Taipower, предлагает пять видов китайского супа, приготовленного на пару, который подается с гарниром, а также выбор между рисом или лапшой. Любителям острой пищи обязательно стоит попробовать суп из курицы и устриц с перцем чили – овощи прекрасно дополняют насыщенный вкус куриных ножек и устриц, выращенных в округе Юньлин. В качестве основного блюда рекомендую рис сорта Кошихикари японского производства, смешанный с рисом сорта Тайвань №16 и посыпанный измельченной свининой, приправленной водорослями нори.