Li Galli

Этот ресторан, расположенный в элегантном отеле Villa Franca в верхней части города Позитано, предлагает небольшой, светлый зал с характерными столами из черного мрамора (всего семь!), стеклянным потолком и окнами от пола до потолка, которые летом открываются, создавая зону для обеда на открытом воздухе. Отсюда открывается прекрасный вид на море и остров Ли-Галли, в честь которого назван ресторан. После завершения сотрудничества ресторана с Нино Ди Костанцо, шеф-повар Савио Перна (родом из Торре-дель-Греко) теперь выступает самостоятельно. Он черпает вдохновение главным образом из местных продуктов, хотя перепелка, используемая в одном из его самых интересных блюд, закупается у одного из лучших поставщиков в Тоскане. Большая часть техники Перны сосредоточена на красивой подаче и легком подходе, а отличное обслуживание также способствует общему удовольствию гостей от посещения ресторана. Особо стоит отметить тележки с выбором оливкового масла, превосходным хлебом и ассортиментом соблазнительных десертов. Винная карта охватывает практически весь мир, предлагая около 1000 различных наименований – особое внимание уделено Франции и Италии, в частности шампанскому (особенно Krug), а многие вина доступны наливом.