Lerchner's In Runggen

Этот ресторан специализируется на традиционной кухне Южного Тироля и располагает собственной фермой с говяжьим скотом. Здесь уделяется большое внимание деталям и атмосфере, а блюда – всегда щедрые по порциям, многие из которых предлагаются в виде небольших закусок под названием "тирольские тапас" – приготовлены из самых качественных ингредиентов и отражают лучшие региональные рецепты. Специалитеты ресторана меняются в зависимости от сезона: здесь можно попробовать грюстль (жареное мясо говядины и свинины с картофелем, луком и копченой колбасой), тиртлан (оладьи из ржаной муки) и, конечно же, яблочный штрудель. Также предлагается домашний хлеб и хлебные палочки, которые можно забрать с собой. Винная карта полностью отражает особенности Южного Тироля.