MODERN FRENCH

LeMontBlanc

Crans-MontanaModern French
Показать на карте

О ресторане

Полукруглая фасад с эркерами открывает захватывающий панорамный вид на швейцарские Альпы, от которого захватывает дух. Изысканное меню сочетает в себе лучшие швейцарские продукты, включая деликатесы из местных фермерских хозяйств, с традиционными французскими рецептами, адаптированными к международному уровню (телятина Симментальской долины, бельгийский эндивий, мисо, понзу, кумкват). Шеф-повар Янник Крепо, прошедший обучение у Ги Мартена и Кристиана Константа, продолжает придерживаться философии заведения, что радует постоянных посетителей. С среды по воскресенье вечером вас ждет изысканная кухня, а в обеденное время и по вечерам понедельника и вторника акцент делается на более демократичную "бистрономическую" кухню. В хорошую погоду терраса привлекает гостей, как пчел к меду, а в зимние вечера в лаунж-баре горит камин, создавая уютную атмосферу. Обслуживание безупречное и профессиональное, а выбор отличных вин по бокалам просто великолепен.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Рядом

Ближайшие рестораны

L'OURS
880 m
L'OURSВысокая кухня · ФранцузскаяCrans-Montana
Эдо.
2.8 km
Эдо.Высокая кухня · ЯпонскаяCrans-Montana
Gilles Varone
11 km
Gilles VaroneВысокая кухня · СовременнаяSavièseШеф-повар · Жиль Варон
"Bois Sauvage" (Дикий лес).
16 km
"Bois Sauvage" (Дикий лес).Высокая кухня · Regional CuisineHérémenceШеф-повар · Кевин Вилларе.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку