Legend of Taste

В глубине Квинса, за пределами Флашинга, спрятан этот маленький ресторанчик, который легко пропустить — он находится внутри обычного торгового центра. Однако, несмотря на неприметное расположение, кухня здесь совершенно особенная. Новичков привлекают такие блюда, как крабовые роллы "Rangoon", курица по-генеральски Цзо и другие американские хиты; но настоящие ценители приходят сюда за восхитительной сычуаньской кухней. Начните с пряных лапши из бобов мунг и хрустящих баклажанов в стиле Сычуани, которые совсем не жирные, а имеют кремовую сердцевину и хрустящую корочку. Тонкие ломтики копченой свинины с листьями чеснока еще вкуснее того, что было бы у утки, приготовленной методом "чайного" копчения, если бы она была сделана из бекона. Салат "слезы на глазах", хотя и не вызывает настоящих слез, содержит перец чили, семена, арахис и определенно стоит заказа.