Alley 41

В соответствии со своим названием, этот известный ресторан сычуаньской кухни не расположен на видном месте. Короткая прогулка от главной улицы Флэшинга приводит к интерьеру, который также удивляет: стильный коридор с бетонными стенами, изогнутыми деревянными креслами и элегантными панелями. Меню, теперь полностью электронное, довольно обширное, но эффектные фотографии точно отражают то, что вас ждет. Куриные пельмени в насыщенном красном соусе чили и нежные рулетики из свиного живота с холодным кунжутным лапшой – отличный выбор для начала трапезы, которая довольно быстро набирает обороты благодаря очень быстрой работе кухни. В мгновение ока стол заполняется огненными порциями мапо тофу и кастрюлями тушеной говядины, приправленной жареным чили. Действительно, перец, специи и острота используются здесь очень умело и вкусно.