Le Cap

Отправляйтесь прямиком к знаменитому Grand-Hôtel du Cap Ferrat начала XX века. Этот элегантный отель, любимое место международных VIP-персон, расположен на самом краю эксклюзивного полуострова с видом на Средиземное море и скрыт от посторонних глаз пышными садами. Гости могут выбрать между великолепным обеденным залом или изысканной террасой, укрытой высокими соснами алеппскими. Шеф-повар Йорик Тиèche (родившийся в Экс-ан-Провансе) черпает вдохновение в кулинарных традициях Прованса, создавая превосходные блюда из средиземноморских продуктов. Среди фирменных блюд – красная рыба, глазированная сладким харисса, подается с хрустящей соккой из нута и букетом ароматных трав. Не менее впечатляющие десерты от кондитера Пьера-Жана Кинонеро также заслуживают внимания, например, его тарт с мандаринами и лимоном – лишь один из множества восхитительных десертов.