La Roseraie Modave

Посещение ресторана La Roseraie – это настоящее наслаждение для всех пяти чувств. Путешествие начинается с живописной дороги через окрестности Арденн, ведущей к этому великолепному зданию XIX века, за которым открывается вид на ухоженный сад, где расположены уютные номера и милые коттеджи, а также элегантный ресторан и бар шампанского, создающие атмосферу роскоши и домашнего тепла. Мари Триньо с уважением и мастерством взяла на себя управление от своего отца. Здесь вас ждет классический кулинарный репертуар, дополненный умением подбирать лучшие ингредиенты, а также страсть к специям и творческий подход, отличающийся изысканностью. Шеф-повар Триньо предлагает филе красной рыбы с табуле, приправленным куркумой, томатный салат с освежающими нотками кориандра и укропа, а также сладковатые стебли брокколи. Она обладает талантом создавать гармоничные соусы, которые подчеркивают вкус деликатных ингредиентов, таких как морские гребешки, не перебивая их. Что может быть лучше?