Ферма "Ла Ферметт".

Сара Боэт и Мишель Ванкрейнсте возглавляют этот аутентичный каменный фермерский дом в Арденнах, где зимой в камине горит открытый огонь. Чтобы получить максимум впечатлений, попросите столик в исторической части фермы, хотя более современное помещение кажется светлее. Кулинарное меню представляет собой удачное сочетание традиций и оригинальных решений. Сочную красную рыбу можно попробовать с кремом из сморков и вином "вин жон", а шеф-повар мастерски готовит стейки на открытом огне, которые подаются с бархатистым соусом бернард. Этот восхитительный ассортимент дополняется тщательно подобранной Сарой винной картой. Заведение пользуется популярностью с 2003 года и является настоящим образцом ресторана "Bib Gourmand" во всех отношениях.