La Broche

Этот уютный ресторан является кулинарной достопримечательностью города Динан с 1998 года. Секрет его успеха заключается в радушном и искреннем приеме, который вам окажет хозяйка, а также в изысканных блюдах французской кухни, приготовленных шеф-поваром Эриком Фьевом. Эрик любит добавлять азиатские нотки и неожиданные акценты к классическим рецептам. Например, он может приготовить филе морского окуня в хрустящей корочке с мятой, что создает смелое, но очень вкусное сочетание. Это блюдо прекрасно дополняется нежным картофельным пюре, луком-пореем и сливочным рыбным соусом. Обязательно оставьте место для десерта – шеф-повар также является профессиональным кондитером! И последнее: обеденное меню определенно стоит того, чтобы о нем рассказать друзьям и близким!