L'Argine a Vencò

Этот старинный завод, тщательно отреставрированный, является домом для шеф-повара, которая создает оригинальные блюда, отражающие ее связь с регионом и использующие ингредиенты, выращенные в собственном огороде ресторана, особенно ароматные травы, которые являются характерной чертой многих предлагаемых здесь блюд. Дом Антонии Клугман находится в живописной, нетронутой природе, недалеко от границы со Словенией и в самом сердце двух крупных винодельческих регионов: Colli Orientali del Friuli и более известного Collio, оба из которых хорошо представлены в обширной винной карте.