L.A. Jordan

Отель, рестораны, площадка для мероприятий – бывшее винодельческое хозяйство Bassermann-Jordan теперь предлагает все эти услуги. Это особенный мир, и знакомство с ним начинается с момента, когда вы переступаете порог этого прекрасного поместья. Историческая архитектура гармонично сочетается с современным дизайном интерьера, как в отеле Ketschauer Hof, так и в изысканном ресторане, расположенном во внутреннем дворе с очаровательной террасой. Бескомпромиссное качество – основа всего, что здесь представлено. Шеф-повар Даниель Шимковиц создает блюда чистой и креативной кухни. Он умело использует японские мотивы, всегда применяя самые лучшие ингредиенты, и привносит свой собственный неповторимый стиль. Блюда, четко структурированные и легко понятные, представлены в виде меню из пяти-семи блюд, а по средам и четвергам можно предварительно заказать сюрпризное меню из четырех блюд. Элегантная атмосфера остается при этом непринужденной, а обслуживание – безупречным: очаровательным, чрезвычайно профессиональным, внимательным и адаптированным к каждому гостю. В винной карте представлено более 1200 немецких и международных марок, включая вина собственного производства. Сомелье Стефан Ницше предлагает отличные рекомендации и подбирает интересные сочетания вин к меню. В лаунж-баре L.A. Jordan можно заказывать блюда по отдельности и усаживаться за длинный общий стол.