Kedem

Ранее работавшие вместе в ресторане Miles (который сейчас закрыт), Гиль Элад и Ронан Кадорет снова объединились! В этом небольшом бистро с барной стойкой они предлагают восхитительное разнообразие закусок, посвященных вкусам и специям Ближнего Востока. Их блюда приготовлены из местных продуктов (например, курица породы "Ландес", маринованная в сумаке, подается с пряным соусом; шиш-барак, фаршированный белыми грибами и сезонными лисичками). Среди других интересных позиций – широкий выбор вкуснейшего домашнего хлеба (например, йеменский кубанех) и отличные десерты, включая ливанские пирожки с начинкой из фиников и сухофруктов, которые подаются с восхитительным фисташковым мороженым. Короткая винная карта предлагает в основном натуральные вина, особенно из Средиземноморья.