JL STUDIO

JL – это Джимми Лим, шеф-повар из Сингапура, отточивший свое мастерство на кухнях, известных во всем мире. Его ужин из нескольких блюд, предлагаемый только по вечерам, является данью уважения его наследию и опыту, представленным в виде оригинальных блюд, где тонко сбалансированы вкусы. Блюда сложные, изысканные и при этом неброские, с элементом неожиданности. Такие сингапурские классические блюда, как сатай и краб в чили, представлены в совершенно новых формах и текстурах, которые игриво нарушают ожидания.