Jian Ji (Liwan)

Более 50 лет этот магазин привлекает постоянных клиентов не только благодаря своим фирменным блюдам "э-фу", но и свежей яичной лапше. Мягкая и упругая лапша "э-фу" обладает легким ароматом яиц. В качестве начинки можно выбрать говяжью грудинку, соус "жацзян", свиную рульку или кишки. Ароматный бульон, приготовленный из мелкой рыбы, свиных костей, креветочной икры и сушеных креветок, идеально сочетается с лапшой. Каша конджи и лапша "лай фун" подаются только по утрам.