Hua Ge Si Chu

Владелец этого заведения ранее руководил легендарным рестораном, который, к сожалению, уже не работает, и открыл это небольшое место, сохранив некоторые из самых популярных блюд из прежнего меню. Шеф-повар обладает многолетним опытом, а его кухня в гастрономическом стиле Хаканэ – настоящее удовольствие. Фирменное тушеное куриное филе, приготовленное из птицы, выращенной в Цинюане, отличается насыщенным вкусом и сочной текстурой; соусы с зеленым луком и имбирем добавляют блюду особый шарм. Также рекомендуются домашние маринованные овощи и мясные шарики с редькой.