Ikaro

За фасадом ресторана Ikaro скрывается сильный трудовой энтузиазм и креативность, а также прекрасная история о воплощении мечты. Здесь работают два шеф-повара: Каролина Санчес (из города Куэнка в Эквадоре) и Иньяки Муруа (из города Лагуардия в Испании). Они объединили свои профессиональные и личные жизни после знакомства в Баскском кулинарном центре. Их привлекательная, но при этом скромная кухня удивит гостей своим высоким уровнем мастерства, сочетая кулинарные традиции разных регионов: великолепные продукты региона Риоха дополняются фруктами и специями из Эквадора, что создает блюда с невероятным вкусом. Интересный факт: Каролина Санчес, ставшая известной благодаря участию в качестве судьи в эквадорском шоу "MasterChef", является единственной женщиной-шеф-поваром из Эквадора, получившей звезду Мишлен!