
О ресторане
Этот ресторан, которым уже три поколения управляет одна и та же семья, работает как традиционный гастроном в обеденное время и как уютный ресторан с изысканной кухней вечером. Интерьер привлекательный, современный, но при этом очень уютный. Кухня, вдохновленная современными тенденциями, делает акцент на сезонных и местных продуктах. Местные производители с гордостью поставляют в ресторан мясо, рыбу, яйца, сыр и многое другое. Прекрасный пример тщательно приготовленных блюд – "Böfflamot" (баварский говяжий стейк в винном соусе), приготовленный из телятины Wittelsbach от мясной лавки Ottillinger, с добавлением замороженных клюк, крема из запеченного сельдерея, глазированных овощей и клецок из претцеля. Дружелюбный и профессиональный персонал. Ресторан Eichen Loft можно арендовать для проведения мероприятий, а стильный винный магазин можно забронировать с октября по апрель для праздников (максимум 12 человек). В приятном пивном саду предлагается немного более ограниченное меню.
Галерея
Эпохи по шеф-поварам
Эпохи
- —
Штефан Фусс. era
Шеф-поварШтефан Фусс.
Кухня и зал, по ролям
Текущая бригада
Шеф-повар
1 участникНаграды
ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ
Отзывы
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.
Рядом
Ближайшие рестораны



