Sartory

Компактный ресторан высокого класса этого уважаемого заведения – сегодня отеля Maximilian's – излучает атмосферу современности благодаря своему элегантному и свежему дизайну и кухне, вдохновленной классическими традициями. На кухне Саймона Лэнга используются только лучшие сезонные ингредиенты, например: "жареный черный треска с зеленым яблоком, телячьи потроха, ферментированный лук-шалот, масло из чеснока-порея". Вы можете выбрать между "меню от шеф-повара" и вегетарианским меню, а также заказать винные сопровождения. Альтернативно, предлагается дегустационное меню из пяти блюд с винными сопровождениями. Все это дополняется внимательным обслуживанием и профессиональными рекомендациями по выбору вина. Кстати, название ресторана – дань памяти Иоганну Георгу Сарттори, легендарному шеф-повару Аугсбурга XIX века.