Gallery by Chele

В ресторане Gallery by Chele сочетаются кулинарное совершенство и бережное отношение к окружающей среде: здесь используются местные продукты, минимизируется количество отходов и проводятся образовательные мероприятия для посетителей. Вместо отдельных блюд из меню предлагается три тщательно разработанных дегустационных сета: обеденный сет, а также меню из шести или десяти блюд в вегетарианском варианте или с морепродуктами/мясом, которые демонстрируют филиппинские ингредиенты благодаря использованию местных продуктов и сотрудничеству с местными фермерами и рыбаками.