Fu 1015

Все 15 отдельных номеров в этом историческом вилле оформлены в стиле старого Шанхая, но кухня предлагает как традиционные, так и авторские блюда. Одно из комплексных меню посвящено классическим шанхайским рецептам, а другое – сезонным блюдам. Среди специальных предложений: обжаренные речные креветки с мясом краба и икрой краба. На десерт любители традиционной кухни оценят пирог с финиками или слоеное тесто с кешью и водорослями, в то время как более современные гурманы могут попробовать соевое мороженое с жареной во фритюре палочкой теста.