EssenCiel

Ресторан EssenCiel, расположенный в великолепном особняке, – это тщательно продуманный проект молодых людей, Нильса Брантса и Ромины Шарельс. Современный и изысканный стиль, сочетающий чистоту и элегантность без потери непринужденной атмосферы, создает неповторимую обстановку. Место на террасе, рядом с огородом, – настоящее наслаждение в хорошую погоду. Шеф-повар Брантс демонстрирует весь спектр своих кулинарных знаний, умело сочетая их с талантом находить необычные ингредиенты. Он увлечен овощами, и мастерство, проявленное им в создании нестандартных рецептов, является его визитной карточкой. Например, блюдо из утки породы "Барбари", с хрустящей сладковато-острой корочкой, подается с компотом и кремом из красной свеклы, а также с кремом из черного кунжута и идеально приготовленным соусом. Широкий выбор булочек позволяет вам насладиться даже самым маленьким количеством восхитительных соусов от шеф-повара. Опытный сомелье Люк Роэландт дополняет впечатление, давая ценные советы по выбору вин. Сегодня, как никогда раньше, суть EssenCiel заключается в изысканности и утонченности.