El Recetario

Этот ресторан, расположенный на окраине исторического района Симадевилья, позиционирует себя как "городской ресторан, вдохновленный рыночной кухней". Одно можно сказать наверняка: кулинария Алекса Сампедро отошла от более распространенных блюд этого региона и сосредоточилась на обновленной интерпретации традиционной кухни, демонстрирующей высокий уровень мастерства в блюдах с изысканными приправами, нежной текстурой и использованием самых свежих сезонных ингредиентов (пицца с фуа-гра, фрикадельки из трески с соусом из креветок, требуха в стиле "El Recetario" и т.д.). В ресторане также есть бар у входа, где можно заказать различные закуски для совместного употребления, а в подвале находится простой и современный обеденный зал. Мы рекомендуем заказывать ежедневные специальные предложения от El Recetario или составлять свой собственный заказ из ассортимента небольших блюд.