Eden Kitchen & Bar

"Brasserie Deluxe" — это точное описание этого ресторана, расположенного в стильном отеле La Réserve Eden au Lac. Атмосфера здесь расслабленная, а интерьер – изысканный и элегантный. Главным акцентом является открытая кухня с зеленой плиткой. Также стоит отметить большие окна с видом на озеро. Высококвалифицированная команда предлагает классические блюда итальянской, французской кухни и блюда, приготовленные под влиянием различных кулинарных традиций. Шеф-повар – Марко Ортолани, ранее работавший в ресторане La Trattoria Enrico Bartolini в Тоскане и у Алена Дюкасса в Лондоне. В его резюме также указан опыт работы в Гонконге. Например, домашние равиоли обладают ярким, но гармоничным вкусом – они идеально "аль денте" и наполнены нежной начинкой из рикотты буйволицы с мелко нарезанными травами. Обслуживание безупречное, а помимо исключительной винной карты, предлагается отличный выбор коктейлей.