Shin

В самом центре Цюриха, рядом с площадью Мюнстерхоф, этот небольшой ресторан спрятан в тихой улочке. Концепция заведения – "обслуживание за стойкой": гости занимают места у барной стойки и получают комплексный обед из восьми блюд, состав которого меняется в зависимости от сезона и готовится из высококачественных ингредиентов. Кухня азиатская, с акцентом на морепродукты. Среди особенно удачных блюд можно выделить "оyster royale с золотым чесноком – с легкой ноткой чили", "бульон из лангустинов с кукурузой" и утку по-пекински. К блюдам предлагается выбор саке, вина или безалкогольных напитков. Хозяйка заведения, Лин Ван, всегда готова объяснить состав блюд и ингредиенты. Комплексный обед подается со среды по понедельник в два сеанса. Важно: обязательно бронируйте столик, так как ресторан может принять только восемь посетителей! Учитывая расположение ресторана недалеко от реки Лиммат, было бы упущением не воспользоваться возможностью прогуляться по окрестностям.