Demo

Интерьер ресторана Demo выдержан в монохромной гамме: черные деревянные элементы, черные свечи и небольшие черно-белые портреты – это отражение сочетания смелости и сдержанности, характерного для кухни шеф-повара и владельца Тадаса Эйдукевичюса. Его авторское меню постоянно меняется в течение года и призвано стимулировать культурное обогащение, а интригующие названия блюд вызывают интерес. Гости могут начать с "Бульона спокойствия" (грибные стебли, бузина, жареные орехи), затем попробовать "Необычные идеи" (треска, дрожжи, морковь, ваниль, копченая скумбрия, имбирь, кофе), и завершить трапезу десертом "Благодарность" (цветная капуста, абрикос, груша, травяной карамель).