Де Бакермат.

Оставьте шумную улицу Леопольдплан позади, переступите порог этой элегантной белой виллы и ощутите теплое приветствие от Барбары и шеф-повара Кевина. Эта пара гордится своим стильным заведением, оформленным в более современном стиле сзади, а также впечатляющим винным погребом со стеклянными стенами. За годы своего существования ресторан "De Bakermat" стал неотъемлемой частью кулинарной сцены Нинова. Секрет вкусной еды заключается в качестве ингредиентов, что не так просто, как кажется. Шеф-повар Кевин не только закупает продукты высшего качества, такие как палтус, трюфели и премиальные сорта мяса, например, говядину породы Холстейн, но и использует свои обширные знания и навыки для создания восхитительных блюд. Знаменитое сочетание фуа-гра, хлеба бриошь и айвы приобретает особый шарм в умелых руках шеф-повара, который усиливает насыщенный бархатный вкус и текстуру печени. Он искусно смешивает знакомые вкусы с экзотическими ингредиентами или играет на контрастных текстурах, например, лобстер гриль в нежном пряном соусе, тончайшие ломтики водорослей нори и икра форели. Шеф-повар Кевин обладает даром сочетать щедрость и изысканность. Профессиональные советы и рекомендации сомелье, а также привлекательное винное меню (с возможностью заказа по бокалам), завершают этот восхитительный образ.