Daniel

Ресторан, носящий имя шеф-повара Даниеля Булуда, – это классическое заведение Нью-Йорка. Более тридцати лет этот изысканный ресторан является местом для заключения сделок и празднования особых событий. Благодаря произведениям искусства Джеймса Розенквиста, дополняющим потолки с декоративными балочными перекрытиями, украшенными люстрами из фирменного фарфора Bernardaud, он остается знаковым местом на Верхнем Ист-Сайде. Многокомпонентные дегустационные меню шеф-повара Эдди Леруа демонстрируют высококачественные ингредиенты и классическую французскую кухню. Среди недавних блюд были равиоли с артишоками из Кастровилля, подаваемые с консоме "баригуль", а затем – нежная черная треска Икеджима с кремом из цветной капусты и чечевицей белуга. Как и следовало ожидать, винная карта предлагает впечатляющую коллекцию французских вин.