Cote Miami.

Когда вы стоите перед длинным коридором с неоновой подсветкой, где над головой звучит мощный сабвуфер, и видите в конце огромное зеркало, будьте уверены: это серьезное заведение. Владелец Саймон Ким и его команда знают, что делают, в этом стилизованном корейском стейк-хаусе, который почти напоминает храм, посвященный изысканному мраморному мясу высшего качества, большая часть которого выставлена для обозрения в соседней комнате. Как и в оригинальном заведении в Нью-Йорке, здесь используются ингредиенты премиум-класса, блюда с тщательно подобранными специями и внимательный персонал, что создает безупречные впечатления. Новичкам стоит начать с "пира мясника" – щедрой дегустационной порции, включающей различные закуски (банчан), несколько видов говядины и два вида рагу. Завершите трапезу паэльей из мраморной говядины вагю с кимчи – это блюдо само по себе является шедевром.