Chifa

"Chifa" – это название, обозначающее восхитительное сочетание перуанской и китайской кухонь. Если обивка из зеленого бархата и стены в "зебру" недостаточно красноречивы, обратите внимание на команду, которая не стесняется экспериментировать. Лаконичное меню включает в себя семейные рецепты и воспоминания детства, чтобы каждый блюдо было насыщенным вкусом. Начните с японской рыбы морского окуня, маринованной в соусе из апельсинов и лайма, а затем перейдите к "чар сиу" – свиным щекам, приготовленным на гриле, что станет настоящей мечтой для любителей барбекю. Ваше посещение будет неполным без "ломо сальтадо" – нежных кусочков филе говядины и обжаренных луков, покрытых насыщенным соусом умами, подаваемых с горкой картофеля фри. Если вам вдруг покажется, что вы еще голодны, завершите трапезу черничным чизкейком с кунжутом.