Chef's Table at Brooklyn Fare

Этот знаменитый ресторан, расположенный в укромном уголке продуктового магазина в районе Хеллз-Кичен, вступил в новую эру под руководством шеф-поваров Макса Натмесснига и Марко Принса. Зал представляет собой оазис роскоши, который сияет так же ярко, как и раньше, благодаря освещению. Большинство гостей располагаются за глянцевым столешницей из ореха, которая окружает команду поваров, у которых просто нет места для пряток. Команда работает быстро, предлагая гостям серию изысканных тарталеток и закусок, демонстрирующих мастерство и элегантность. Среди самых запоминающихся блюд были хрустящая грудка утки с фуа-гра и десерты, такие как хлеб "Фудзисан", подаваемый с кокосовым сорбетом. В то же время, внимательный персонал следит за гостями из всех уголков зала.