Cetaria

Этот очаровательный ресторан, расположенный в сельской местности недалеко от Салерно, – результат работы двух увлеченных людей: Сальваторе, который руководит кухней, и Федерики, которая отвечает за обслуживание гостей. Небольшое количество столиков с прозрачными столешницами, расположенных под высоким потолком, напоминающим исторический облик здания, создает уютную атмосферу. К этому добавляется внимательное обслуживание от Федерики (лауреат премии "За лучший сервис" 2024 года) и ее интересные рассказы о винной карте, в которой представлены отличные варианты на выбор. Сальваторе предлагает блюда преимущественно из морепродуктов, представляя современные интерпретации местных ингредиентов и рецептов. Его техника безупречна, подача блюд – оригинальна и изысканна, а используемые продукты отличаются исключительным качеством. Кроме того, он использует овощи, выращенные в расположенном неподалеку огороде, а также продукцию небольшого семейного фермерского хозяйства в Калабрии, родном крае Федерики, чьи картины украшают стены обеденного зала.